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黄羽肉鸡是我国常见的一种肉鸡品种，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。为了保证黄羽肉鸡的品质和安全，需要建立符合规范的屠宰厂。DB32/T 2869-2016黄羽肉鸡屠宰厂设计建设规范就是为了规范黄羽肉鸡屠宰厂的建设和运营而制定的。

本标准主要包括以下内容：

1. 设计要求：黄羽肉鸡屠宰厂的设计应符合国家相关法律法规和标准的要求，同时考虑到生产效率、卫生安全、环境保护等因素。设计应包括厂房布局、设备选型、通风、照明、排水等方面的要求。

2. 建设要求：黄羽肉鸡屠宰厂的建设应符合国家相关法律法规和标准的要求，同时应考虑到生产效率、卫生安全、环境保护等因素。建设应包括厂房建设、设备安装、卫生设施、消防设施等方面的要求。

3. 设备选型：黄羽肉鸡屠宰厂的设备应符合国家相关法律法规和标准的要求，同时应考虑到生产效率、卫生安全、环境保护等因素。设备选型应包括杀鸡机、去毛机、切割机、冷却设备等方面的要求。

4. 卫生要求：黄羽肉鸡屠宰厂的卫生要求应符合国家相关法律法规和标准的要求，同时应考虑到生产效率、卫生安全、环境保护等因素。卫生要求应包括厂房卫生、设备卫生、工作人员卫生等方面的要求。

5. 环境保护：黄羽肉鸡屠宰厂的环境保护应符合国家相关法律法规和标准的要求，同时应考虑到生产效率、卫生安全、环境保护等因素。环境保护应包括废水、废气、噪声等方面的要求。

本标准的实施可以有效保证黄羽肉鸡屠宰过程的卫生、安全和质量，对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。

相关标准：
GB 16596-2013《食品安全国家标准 食品生产加工厂房卫生规范》
GB 16798-2010《食品安全国家标准 食品生产设备卫生规范》
GB 50016-2014《建筑设计规范》
GB 50057-2010《建筑给水排水设计规范》
GB 50058-2014《建筑电气设计规范》