一、范围
本标准规定了农产品产地环境水中Hg(Ⅱ)的测定酶联免疫法。

本标准适用于农产品产地环境水中Hg(Ⅱ)的测定。

二、引用文件
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 8170 数值舍入规则及其应用
GB/T 19077.1-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第1部分：通用要求
GB/T 19077.2-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第2部分：实验室环境、设备、试剂和材料
GB/T 19077.3-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第3部分：质量体系

三、定义
3.1 Hg(Ⅱ)：二价汞离子。
3.2 酶联免疫法：利用酶标记的抗体或抗原与待测物相互作用，通过酶催化反应产生信号，从而测定待测物的一种免疫学方法。

四、原理
样品中的Hg(Ⅱ)与固定在微孔板上的抗Hg(Ⅱ)抗体结合，洗涤去除未结合的物质，加入与Hg(Ⅱ)结合的酶标记抗体，洗涤去除未结合的物质，加入底物，酶催化底物变色，用酶标仪测定吸光度，计算出样品中Hg(Ⅱ)的浓度。

五、试剂和材料
5.1 乙醇
5.2 磷酸盐缓冲液
5.3 抗Hg(Ⅱ)抗体
5.4 Hg(Ⅱ)酶标记抗体
5.5 底物
5.6 微孔板
5.7 酶标仪

六、仪器设备
6.1 酶标仪
6.2 洗板机

七、分析步骤
7.1 样品处理
7.2 样品测定

八、计算
8.1 标准曲线的绘制
8.2 样品中Hg(Ⅱ)的浓度计算

九、质量控制
9.1 质量控制样品的制备
9.2 质量控制样品的测定

十、结果报告
10.1 报告结果的单位
10.2 报告结果的精确度
10.3 报告结果的可比性

十一、检测限
本方法的检测限为0.01μg/L。

十二、精密度和准确度
12.1 精密度
12.2 准确度

十三、干扰试验
13.1 干扰物质的筛选
13.2 干扰试验的方法

十四、实验室质量控制
14.1 质量体系
14.2 质量控制

相关标准
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 8170 数值舍入规则及其应用
GB/T 19077.1-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第1部分：通用要求
GB/T 19077.2-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第2部分：实验室环境、设备、试剂和材料
GB/T 19077.3-2008 生物技术实验室中的一般要求和规范 第3部分：质量体系