甘薯是一种重要的经济作物，徐紫薯3号是其中的一种品种。为了规范甘薯徐紫薯3号的生产，保证其品质和安全，制定了本标准。

一、品种特征
甘薯徐紫薯3号的根茎呈长圆形或长椭圆形，表皮呈紫色或深紫色，肉质呈淡黄色或浅紫色，口感细腻，甜度高，品质优良。

二、生产技术要求
1.选地：选择土层深厚、排水良好、肥沃、无病虫害的土地进行种植。
2.施肥：在种植前进行充分施肥，以保证甘薯的生长发育。
3.种植：在适宜的季节进行种植，种植密度为每亩15000-20000株。
4.田间管理：及时除草、松土、浇水、施肥等，保证甘薯的正常生长。
5.病虫害防治：采取综合防治措施，及时发现并处理病虫害。
6.采收：在甘薯生长期结束后进行采收，采收后进行清洗、晾晒等处理。

三、质量指标
1.外观：甘薯根茎表皮呈紫色或深紫色，无病斑、虫蛀、机械损伤等。
2.口感：甘薯肉质细腻，口感好。
3.甜度：甘薯的糖分含量应达到一定标准。

四、检验方法
1.外观检验：对甘薯根茎进行外观检查，判断是否符合质量要求。
2.口感检验：对甘薯进行口感评价，判断其口感是否好。
3.甜度检验：采用糖度计等仪器进行检测，判断甘薯的糖分含量是否符合标准。

五、包装、运输和贮存
1.包装：采用透气性好、防潮、防震的包装材料进行包装。
2.运输：采用专业的运输工具进行运输，保证甘薯的安全。
3.贮存：在干燥、通风、阴凉的地方进行贮存，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB/T 28499-2012 甘薯
GB/T 28498-2012 甘薯淀粉
GB/T 28497-2012 甘薯膳食纤维
GB/T 28496-2012 甘薯淀粉糖化酶
GB/T 28495-2012 甘薯淀粉酶