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菜-瓜-菇立体种植是一种新型的种植方式，它采用立体式种植架，将菜-瓜-菇种植在多层架子上，使得种植面积得到了充分利用，同时也提高了生产效率和产品质量。本标准主要包括以下内容：

1. 技术要求
菜-瓜-菇立体种植应选择适宜的种植架和种植介质，保证植物的生长和发育。同时，应合理控制温度、湿度、光照等环境因素，保证植物的健康生长。

2. 管理要求
菜-瓜-菇立体种植应建立健全的管理制度，包括种植计划、生产管理、质量管理、安全管理等方面。同时，应加强对种植过程中的病虫害防治和肥料施用等方面的管理。

3. 质量要求
菜-瓜-菇立体种植的产品应符合国家相关标准和规定，保证产品的质量和安全。同时，应建立完善的质量检测体系，对产品进行全面检测和监控。

4. 安全要求
菜-瓜-菇立体种植应符合国家相关安全标准和规定，保证产品的安全和卫生。同时，应加强对种植过程中的安全管理，防止发生意外事故。

相关标准：
GB/T 28481-2012 菜类产品质量分类标准
GB/T 28482-2012 瓜类产品质量分类标准
GB/T 28483-2012 菇类产品质量分类标准
GB/T 28484-2012 菜-瓜-菇产品包装标准
GB/T 28485-2012 菜-瓜-菇产品标志、标签、说明书和保质期标识