绿叶菜是人们日常饮食中不可或缺的蔬菜之一，但由于其含水量高、易腐败等特点，使得其贮藏保鲜成为一个难题。为了保证绿叶菜的质量和口感，制定了DB32/T 3290-2017 绿叶菜贮藏保鲜技术规程。

该标准规定了绿叶菜贮藏保鲜的技术要求、贮藏条件、贮藏期限、贮藏后处理等内容。其中，技术要求包括绿叶菜的品种、采收、包装、贮藏温度、湿度等方面的要求。贮藏条件包括贮藏温度、湿度、通风等方面的要求。贮藏期限则根据不同的绿叶菜品种和贮藏条件，规定了不同的贮藏期限。贮藏后处理则包括绿叶菜的清洗、消毒、包装等方面的要求。

在具体实施中，应根据绿叶菜的品种和贮藏条件，合理选择贮藏温度和湿度。一般来说，绿叶菜的贮藏温度应在0℃~5℃之间，湿度应控制在90%左右。同时，应注意通风，避免绿叶菜受潮、发霉等情况的发生。在贮藏期限方面，不同的绿叶菜品种和贮藏条件下，贮藏期限也不同，应根据实际情况进行调整。在贮藏后处理方面，应注意清洗、消毒和包装等环节，避免绿叶菜受到二次污染。

总之，DB32/T 3290-2017 绿叶菜贮藏保鲜技术规程的制定，为绿叶菜的贮藏保鲜提供了科学的依据，有助于提高绿叶菜的质量和口感，保障消费者的健康。

相关标准
GB/T 19630-2011 蔬菜贮藏技术条件
GB/T 19631-2011 蔬菜贮藏期限
GB/T 19632-2011 蔬菜贮藏后处理
GB/T 19633-2011 蔬菜贮藏包装
GB/T 19634-2011 蔬菜贮藏通风