DB3211/T 1003-2019
苕稻鸭种养结合生产技术规程
发布时间:2019-08-23 实施时间:2019-09-01


苕稻鸭是一种生长快、肉质鲜美、营养丰富的家禽,其种养结合生产模式已经成为现代养殖业的一种重要模式。为了规范苕稻鸭种养结合生产,提高苕稻鸭的养殖效益和产品质量,本标准制定了以下技术要求、管理要求、环境要求、饲养要求、疾病防治要求、屠宰要求、质量要求和检验方法等内容。

1. 技术要求
1.1 种鸭选择:选择健康、品种纯正、生长快、肉质好的苕稻鸭作为种鸭。
1.2 饲料配方:根据苕稻鸭的生长发育需要,科学配制饲料,保证饲料的营养均衡。
1.3 饲养管理:严格控制苕稻鸭的饲养密度,保证苕稻鸭的生长环境舒适,避免苕稻鸭之间的互相挤压和打架。
1.4 疾病防治:加强苕稻鸭的疾病防治工作,定期进行疫苗接种和药物预防,及时发现和处理疾病。

2. 管理要求
2.1 养殖场地:苕稻鸭的养殖场地应该选在空气清新、水源充足、环境卫生、交通便利的地方。
2.2 养殖设施:苕稻鸭的养殖设施应该符合国家相关标准,保证苕稻鸭的生长环境舒适。
2.3 饲养管理:苕稻鸭的饲养管理应该严格按照本标准的要求进行,保证苕稻鸭的生长发育和健康。

3. 环境要求
3.1 温度:苕稻鸭的适宜生长温度为20℃~30℃。
3.2 湿度:苕稻鸭的适宜湿度为60%~70%。
3.3 光照:苕稻鸭的适宜光照时间为12小时。

4. 饲养要求
4.1 饲料:苕稻鸭的饲料应该营养均衡,含有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
4.2 饮水:苕稻鸭的饮水应该清洁卫生,保证苕稻鸭的健康。
4.3 饲养密度:苕稻鸭的饲养密度应该控制在每平方米不超过10只。

5. 疾病防治要求
5.1 疫苗接种:苕稻鸭应该按照疫苗接种计划进行疫苗接种,保证苕稻鸭的健康。
5.2 药物预防:苕稻鸭应该按照药物预防计划进行药物预防,保证苕稻鸭的健康。
5.3 疾病处理:若苕稻鸭出现疾病,应该及时发现和处理,避免疾病扩散。

6. 屠宰要求
6.1 屠宰场地:苕稻鸭的屠宰场地应该符合国家相关标准,保证苕稻鸭的屠宰质量。
6.2 屠宰设施:苕稻鸭的屠宰设施应该符合国家相关标准,保证苕稻鸭的屠宰质量。
6.3 屠宰操作:苕稻鸭的屠宰操作应该符合国家相关标准,保证苕稻鸭的屠宰质量。

7. 质量要求
7.1 外观质量:苕稻鸭的外观应该完整、无伤痕、无污染。
7.2 肉质质量:苕稻鸭的肉质应该鲜嫩、肉色鲜红、无异味。
7.3 营养成分:苕稻鸭的营养成分应该符合国家相关标准。

8. 检验方法
8.1 检验项目:苕稻鸭的检验项目应该包括外观质量、肉质质量和营养成分等。
8.2 检验方法:苕稻鸭的检验方法应该符合国家相关标准。

相关标准:
1. GB/T 19630-2011 家禽屠宰场卫生规范
2. GB/T 19631-2011 家禽屠宰技术规范
3. GB/T 19632-2011 家禽屠宰检验规范
4. GB/T 19633-2011 家禽屠宰质量标准
5. GB/T 19634-2011 家禽屠宰术语