：
消防机构是维护社会安全的重要力量，为了保障消防机构人员的身体健康和工作效率，消防机构食堂设施设备的配置至关重要。本标准旨在规范消防机构食堂设施设备的配置，以确保消防机构人员的饮食卫生和营养需求，同时保证消防机构的正常工作和生活秩序。

一、食堂场地要求
1. 食堂应位于消防机构内部，方便消防人员就餐。
2. 食堂场地应符合国家相关规定，保证通风、采光、卫生等条件。
3. 食堂场地应具备防火、防爆等安全措施。

二、设施设备要求
1. 食堂设施设备应符合国家相关规定，保证食品安全和卫生。
2. 食堂设施设备应包括餐具消毒柜、餐具清洗机、冰箱、微波炉、热水器等基本设备。
3. 食堂设施设备应根据消防机构人员的实际需求，配备适量的餐桌、椅子、餐具等。
4. 食堂设施设备应具备防火、防爆等安全措施。

三、食品供应要求
1. 食品供应应符合国家相关规定，保证食品安全和卫生。
2. 食品供应应根据消防机构人员的实际需求，提供营养均衡、口味适宜的饭菜。
3. 食品供应应具备防火、防爆等安全措施。

四、卫生管理要求
1. 食堂卫生管理应符合国家相关规定，保证食品安全和卫生。
2. 食堂卫生管理应定期进行卫生检查和消毒。
3. 食堂卫生管理应建立健全的食品安全管理制度。

相关标准：
GB 5749-2006 食品卫生标准
GB 16798-2010 餐饮服务用具卫生标准
GB 50016-2014 建筑设计防火规范
GB 50140-2019 建筑防爆设计规范
GB 18348-2001 餐饮服务卫生管理规范