DB32/T 3628-2019
木霉固态菌种生产技术规程
发布时间:2019-07-11 实施时间:2019-08-01


木霉固态菌种是一种重要的微生物资源,广泛应用于食品、医药、环保等领域。为了保证木霉固态菌种的质量和稳定性,制定了DB32/T 3628-2019 木霉固态菌种生产技术规程。

该标准规定了木霉固态菌种生产的技术要求、生产工艺、质量控制、包装、储存和运输等方面的要求。其中,技术要求包括菌种的选育、保存、复活和鉴定等;生产工艺包括基质的选择、制备、灭菌和接种等;质量控制包括菌种的纯度、活力、稳定性和安全性等;包装、储存和运输则要求符合相关的标准和规定。

在菌种的选育方面,要求选择优良的菌株,进行筛选和鉴定,确保菌种的纯度和活力。在基质的选择和制备方面,要求选择适宜的基质,进行合理的配比和处理,确保基质的质量和适宜性。在灭菌和接种方面,要求采用适宜的灭菌方法和接种量,确保菌种的生长和繁殖。

在质量控制方面,要求对菌种进行全面的检测和评价,包括纯度、活力、稳定性和安全性等方面。在包装、储存和运输方面,要求符合相关的标准和规定,确保菌种的质量和稳定性。

该标准的实施,有利于规范木霉固态菌种的生产和管理,提高菌种的质量和稳定性,促进木霉固态菌种的应用和推广。

相关标准:
GB/T 4789.2-2016 食品微生物学 检验和检疫 大肠杆菌检验
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 6682-2008 分析化学实验室用水规格
GB/T 13078-2017 食品安全国家标准 食品中总磷的测定
GB/T 5009.11-2017 食品安全国家标准 食品中总氮的测定