金湖蒿茶是一种以金湖蒿为原料制成的茶叶，具有清香、甘醇、滋味鲜美等特点，是中国传统名茶之一。为了保证金湖蒿茶的质量，需要对其进行分级评定。本标准旨在规范金湖蒿茶的分级标准，为消费者提供优质的金湖蒿茶产品。

1.外观
外观是金湖蒿茶的重要评定指标之一。金湖蒿茶外观应整齐、匀称，色泽鲜绿，有光泽，无杂质、破碎、发霉等现象。

2.色泽
色泽是金湖蒿茶的重要品质指标之一。金湖蒿茶应具有鲜绿、明亮、清澈的色泽，色泽均匀，无杂色。

3.香气
香气是金湖蒿茶的重要品质指标之一。金湖蒿茶应具有清香、高雅、持久的香气，香气纯正，无异味。

4.滋味
滋味是金湖蒿茶的重要品质指标之一。金湖蒿茶应具有鲜爽、甘醇、回甘、生津、清爽的滋味，滋味纯正，无杂味。

5.汤色
汤色是金湖蒿茶的重要品质指标之一。金湖蒿茶汤色应为浅黄绿色，清澈透明，无杂质。

6.分级标准
根据金湖蒿茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色等品质指标，将金湖蒿茶分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中，特级为最高等级，三级为最低等级。

6.1 特级
外观整齐匀称，色泽鲜绿，香气高雅持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈透明。

6.2 一级
外观整齐匀称，色泽鲜绿，香气高雅持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈透明，略有杂质。

6.3 二级
外观整齐匀称，色泽鲜绿，香气高雅持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈透明，有杂质。

6.4 三级
外观整齐匀称，色泽鲜绿，香气高雅持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈透明，有较多杂质。

7.质量要求
金湖蒿茶应符合以下质量要求：

7.1 外观
外观整齐匀称，色泽鲜绿，有光泽，无杂质、破碎、发霉等现象。

7.2 香气
香气清香、高雅、持久，香气纯正，无异味。

7.3 滋味
滋味鲜爽、甘醇、回甘、生津、清爽，滋味纯正，无杂味。

7.4 汤色
汤色浅黄绿色，清澈透明，无杂质。

相关标准
- GB/T 19592-2004 茶叶质量分级标准
- GB/T 13738-2017 茶叶包装通用技术条件
- GB/T 22292-2008 茶叶储存条件
- GB/T 23776-2009 茶叶评定通则
- DB32/T 114-2019 金湖蒿茶分级标准