白凤水蜜桃是一种优质的水果，具有口感鲜美、营养丰富、风味独特等特点，深受消费者的喜爱。为了保证白凤水蜜桃的品质和安全，制定本标准，规范白凤水蜜桃的生产技术。

1. 品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的品种，如白凤、水晶、沙漠金等。要求品种具有果实大、色泽艳丽、口感好、抗病虫害等特点。

2. 种植管理
（1）选好土地，要求土壤肥沃、排水良好、阳光充足、空气流通。
（2）合理施肥，根据土壤肥力和作物需求，科学施用有机肥、化肥和微量元素。
（3）定期修剪，保持树冠形态，促进花芽分化和果实生长。
（4）适时浇水，保持土壤湿润，避免干旱和涝灾。

3. 病虫害防治
（1）定期检查，发现病虫害及时采取措施，如喷洒农药、剪除病叶等。
（2）采用生物防治和物理防治等绿色防治方法，减少化学农药的使用量。
（3）遵守农药使用规定，严格控制农药残留量，保障消费者的健康和安全。

4. 采收贮藏
（1）采收成熟果实，果实表面光滑、色泽鲜艳、果肉饱满、口感好。
（2）采用适当的包装和贮藏方法，保持果实的新鲜度和品质，延长货架期。

5. 加工
（1）采用科学的加工工艺，保留果实的营养成分和风味特点。
（2）严格控制加工过程中的卫生和质量，保证产品的安全和卫生。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果和蔬菜加工品质量安全控制通则
GB/T 19655-2018 水果和蔬菜加工品质量安全控制规范
GB/T 19656-2018 水果和蔬菜加工品质量安全控制指南
GB/T 19657-2018 水果和蔬菜加工品质量安全控制方法
GB/T 19658-2018 水果和蔬菜加工品质量安全控制检验