DB32/T 3776-2020
肉鸡宰前电致晕技术规范
发布时间:2020-04-08 实施时间:2020-05-15
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肉鸡宰前电致晕技术是一种常用的肉鸡屠宰方式,其通过电流作用于肉鸡脑部,使其迅速失去知觉,达到无痛宰杀的目的。为了保障肉鸡宰前电致晕技术的安全、有效、稳定和可持续发展,制定了本标准。
1. 适用范围
本标准适用于肉鸡宰前电致晕技术的设备选型、安装、使用、维护和管理等方面的要求。
2. 术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》相同。
3. 设备选型
3.1 电致晕设备应符合国家相关标准和规定。
3.2 电致晕设备应具有稳定的电流输出和可靠的安全保护措施。
3.3 电致晕设备应具有合理的结构设计和易于操作的界面。
4. 安装和使用
4.1 电致晕设备应按照制造商提供的安装说明进行安装,并符合国家相关标准和规定。
4.2 电致晕设备应由专业人员操作,操作人员应经过专业培训和考核。
4.3 电致晕设备应定期检查和维护,确保其正常运行和安全使用。
5. 维护和管理
5.1 电致晕设备的维护应按照制造商提供的维护说明进行,包括定期检查、清洁、润滑和更换易损件等。
5.2 电致晕设备应有专人负责管理,建立设备档案和维护记录,及时处理设备故障和异常情况。
5.3 电致晕设备应定期进行安全检查和评估,确保其符合国家相关标准和规定。
相关标准:
GB/T 1.1-2009 标准化工作导则
GB/T 19466-2004 肉禽屠宰技术规范
GB/T 19467-2004 肉禽屠宰设备通用技术条件
GB/T 19468-2004 肉禽屠宰设备安全要求
GB/T 19469-2004 肉禽屠宰设备检验方法