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南美白对虾是一种重要的养殖水产品，但由于其生长环境和养殖方式等因素的影响，常常会受到肝肠胞虫的侵害，导致对虾的生长发育受到影响，严重时甚至会导致死亡。因此，对南美白对虾肝肠胞虫的检测显得尤为重要。

目前，常用的南美白对虾肝肠胞虫检测方法包括显微镜检测、组织切片检测、酶联免疫吸附检测等。然而，这些方法存在着操作繁琐、检测时间长、检测灵敏度低等缺点。相比之下，PCR技术具有操作简便、检测时间短、检测灵敏度高等优点，因此被广泛应用于南美白对虾肝肠胞虫的检测。

本标准规定了南美白对虾肝肠胞虫巢式PCR检测方法。该方法采用DNA提取、PCR反应、PCR产物检测等步骤，具体操作流程如下：

1. 样品处理：将南美白对虾肝肠道组织样品收集并保存在-20℃以下的环境中，避免样品受到污染和降解。

2. DNA提取：将样品组织切碎并加入提取液中，经过离心、洗涤等步骤，最终得到DNA提取物。

3. PCR反应：将DNA提取物加入PCR反应体系中，进行PCR扩增反应。PCR反应体系包括PCR缓冲液、dNTPs、引物、Taq酶等。

4. PCR产物检测：将PCR反应产物进行凝胶电泳检测，观察PCR产物的大小和数量，判断样品中是否存在南美白对虾肝肠胞虫。

本标准还规定了PCR反应条件、PCR产物检测方法等具体细节，以确保检测结果的准确性和可靠性。

相关标准：
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GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范
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GB/T 22442.2-2008 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量