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菠菜是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，如维生素C、叶酸、铁等，被誉为“营养之王”。为了提高菠菜的产量和品质，保障消费者的健康，本标准制定了菠菜周年生产栽培的技术规程。

1. 选地
菠菜喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间。选地时应选择土层深厚、土质疏松、肥力较好的土地，避免在重金属污染区域种植。

2. 施肥
菠菜生长期较短，但生长速度较快，需要充足的营养物质支持生长发育。在种植前应进行充分的施肥，以有机肥为主，配合适量的化肥。在生长期间，应根据菠菜的生长情况及时补充营养物质。

3. 浇水
菠菜对水分的需求较大，但不能过度浇水，以免导致根部缺氧。在生长期间，应根据天气情况及时浇水，保持土壤湿润。

4. 病虫害防治
菠菜易受到多种病虫害的侵袭，如菠菜黄化病、菠菜蚜虫等。在生长期间应定期巡查，发现病虫害应及时采取措施进行防治，如喷洒农药、更换土壤等。

5. 采收
菠菜的采收时间应在菜叶长成后，但未出现老化、黄化等现象时进行。采收时应注意不要损伤菜叶，以免影响品质。

相关标准：
GB/T 28414-2012 菠菜
GB/T 28415-2012 菠菜干制品
GB/T 28416-2012 菠菜汁
GB/T 28417-2012 菠菜罐头
GB/T 28418-2012 菠菜速冻品