随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也越来越快。但是，餐饮行业的发展也带来了一些问题，比如浪费资源、污染环境等。为了解决这些问题，推动餐饮行业的可持续发展，DB3210/T 1056-2020 餐饮厉行节约实施指南应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.节约用水
餐饮企业应该采取措施减少用水量，比如安装节水设备、优化用水流程、加强用水管理等。同时，餐饮企业还应该加强用水监测和数据统计，及时发现和解决用水问题。

2.节约用电
餐饮企业应该采取措施减少用电量，比如优化用电设备、加强用电管理、开展能源管理等。同时，餐饮企业还应该加强用电监测和数据统计，及时发现和解决用电问题。

3.节约用气
餐饮企业应该采取措施减少用气量，比如优化用气设备、加强用气管理、开展能源管理等。同时，餐饮企业还应该加强用气监测和数据统计，及时发现和解决用气问题。

4.节约用油
餐饮企业应该采取措施减少用油量，比如优化用油设备、加强用油管理、开展能源管理等。同时，餐饮企业还应该加强用油监测和数据统计，及时发现和解决用油问题。

5.减少浪费
餐饮企业应该采取措施减少浪费，比如优化菜品设计、加强食材管理、开展餐厅管理等。同时，餐饮企业还应该加强浪费监测和数据统计，及时发现和解决浪费问题。

除了以上内容，该标准还规定了餐饮企业应该建立节约用能、保护环境的管理体系，加强对员工的培训和教育，开展节能减排宣传等。

相关标准
GB/T 22080-2008 餐饮服务用餐具清洗消毒卫生规范
GB/T 19212-2011 餐饮服务用餐具卫生要求和检验方法
GB/T 19213-2011 餐饮服务用餐具清洗消毒机械设备卫生要求和检验方法
GB/T 19214-2011 餐饮服务用餐具清洗消毒剂卫生要求和检验方法
GB/T 19215-2011 餐饮服务用餐具清洗消毒卫生管理规范