翠柏茶是一种以翠柏为原料制作的茶叶，具有独特的香气和口感，深受消费者喜爱。为了保证翠柏茶的品质和安全性，制定了本标准。

1.茶叶原料的选择
1.1 翠柏茶的原料应选用新鲜、嫩绿、无病虫害的翠柏叶，采摘时间应在每年的4月至6月之间。
1.2 翠柏茶的原料应当在采摘后立即进行加工，以保证茶叶的新鲜度和品质。

2.加工工艺
2.1 翠柏茶的加工工艺应包括以下步骤：杀青、揉捻、发酵、烘干等。
2.2 杀青应采用高温短时间的方法，以保持茶叶的绿色和香气。
2.3 揉捻应采用轻揉轻压的方法，以保持茶叶的形状和香气。
2.4 发酵应控制在适当的时间和温度范围内，以保证茶叶的香气和口感。
2.5 烘干应采用低温长时间的方法，以保持茶叶的香气和色泽。

3.质量要求
3.1 翠柏茶的外观应呈现出绿色、匀整、卷曲的形态，无杂质。
3.2 翠柏茶的香气应清香高雅，有翠柏的特殊香气。
3.3 翠柏茶的汤色应为浅黄绿色，清澈透明。
3.4 翠柏茶的口感应鲜爽回甘，有翠柏的特殊口感。
3.5 翠柏茶的水分含量应控制在6%以下，霉菌和重金属等有害物质的含量应符合国家标准。

相关标准
GB/T 14478-2013 茶叶质量
GB/T 22292-2008 茶叶加工设备通用技术条件
GB/T 23776-2009 茶叶包装通用技术条件
GB/T 19580-2017 茶叶储存
GB/T 19633-2017 茶叶检验方法