苏芡，又称苏藕、苏莲，是一种生长在水中的多年生草本植物，是江苏省的特色农产品之一。苏芡富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血压、降血脂等功效，深受消费者喜爱。

为了保证苏芡的品质和安全，本标准制定了以下生产技术要求：

1. 品种选育
选用适应当地气候和土壤条件的优良品种，如“苏芡1号”、“苏芡2号”等。

2. 种植
选择水质清洁、水深适中、土壤肥沃、排水良好的田地进行种植。在种植前，要进行土壤消毒和施肥，保证土壤的肥力和卫生。

3. 施肥
根据土壤肥力和苏芡生长需要，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥料，保证苏芡的生长和品质。

4. 病虫害防治
采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，防治苏芡的病虫害，保证苏芡的品质和安全。

5. 采收
在苏芡生长期间，要定期清理杂草和病虫害，保证苏芡的生长和品质。采收时，要选择生长健壮、无病虫害的苏芡进行采摘，避免对苏芡的伤害。

6. 贮藏
采摘后的苏芡要及时清洗、晾干和包装，存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿。

7. 加工
苏芡可以进行蒸、煮、炒、炸等多种加工方式，制成苏芡粉、苏芡饼、苏芡丝等食品。加工过程中，要保证食品的卫生和品质。

相关标准
GB/T 28499-2012 水生植物野生资源保护与利用技术规范
GB/T 28498-2012 水生植物种质资源保护与利用技术规范
GB/T 28497-2012 水生植物生态修复技术规范
GB/T 28496-2012 水生植物生产技术规范
GB/T 28495-2012 水生植物质量安全技术规范