扬辐粳11号是一种优质稻谷品种，具有产量高、品质好、适应性强等特点，是我国重要的稻谷品种之一。为了保证扬辐粳11号优质稻谷的品质和产量，本标准制定了以下生产技术规程：

1.选种
选种是保证扬辐粳11号优质稻谷品质和产量的重要环节。应选择生长健壮、无病虫害、穗粒饱满、籽粒饱满、色泽鲜亮的种子作为种子田的种子。种子田应在前一年的9月份左右选定，选定后应进行整地、施肥、灌溉等管理措施，保证种子的质量和数量。

2.田间管理
田间管理是保证扬辐粳11号优质稻谷品质和产量的关键环节。应根据当地的气候、土壤、水源等条件，合理制定田间管理措施。包括耕作、施肥、灌溉、病虫害防治、除草等方面的管理。应注意及时发现和处理病虫害，保证稻谷的健康生长。

3.收获
收获是保证扬辐粳11号优质稻谷品质和产量的重要环节。应在稻谷成熟后及时收割，避免过晚收割导致稻谷质量下降。收割时应注意不要损伤稻株，避免稻谷受到污染。收割后应及时晾晒，保证稻谷的干燥程度。

4.加工
加工是保证扬辐粳11号优质稻谷品质和产量的重要环节。应采用科学的加工技术，包括清理、脱壳、筛选、磨米等环节。应注意保持加工设备的清洁卫生，避免稻谷受到污染。

相关标准
GB/T 17891-1999 稻谷品质分级标准
GB/T 17892-1999 稻谷加工品质标准
GB/T 17893-1999 稻谷贮藏品质标准
GB/T 17894-1999 稻谷检验方法
GB/T 17895-1999 稻谷质量检验规程