：
大丰大米是中国江苏省大丰市出产的一种优质大米，因其质量优良、口感细腻而备受消费者喜爱。为了保证大丰大米的质量，制定了DB3209/T 1183-2020 大丰大米标准。

该标准主要包括以下方面的要求：

1.外观：大丰大米的外观应该干燥、光滑、无杂质、无霉变、无虫蛀等缺陷。

2.色泽：大丰大米的色泽应该洁白、晶莹、有光泽，无色斑、黄渍等缺陷。

3.气味：大丰大米的气味应该清香、无异味、无霉味等缺陷。

4.口感：大丰大米的口感应该细腻、爽滑、有弹性，无硬心、粘性等缺陷。

5.化学成分：大丰大米的化学成分应该符合国家标准，包括水分、杂质、不完善粒、脂肪酸值、过氧化值等指标。

以上是DB3209/T 1183-2020 大丰大米标准的主要要求。该标准的制定旨在保证大丰大米的质量，提高消费者的满意度，促进大丰大米的发展。

相关标准：
1. GB/T 17891-1999 大米
2. GB/T 15682-2018 粮食加工品质量安全标准
3. GB/T 5490-2008 大米加工品质量标准
4. GB/T 5491-2008 大米加工品包装标准
5. GB/T 5492-2008 大米加工品标志、标签、包装、运输及贮存