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芡实-小麦复种是一种传统的农业生产方式，也是一种生态农业模式。芡实和小麦的复种可以提高土地利用效率，增加农民收入，同时也可以改善土壤环境，保护生态系统。为了规范芡实-小麦复种的生产技术，提高生产效益和品质，制定了本标准。

1.选种
芡实和小麦的选种应选择品种适应性强、产量高、抗病虫害能力强的优良品种。同时，应根据当地的气候、土壤等条件选择适宜的品种。

2.育苗
芡实和小麦的育苗应选择优质种子，进行适当的处理，如浸种、热水处理等。育苗时应注意保持适宜的温度和湿度，避免病虫害的发生。

3.田间管理
芡实和小麦的田间管理应注意以下几点：
（1）合理施肥：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、化肥等。
（2）适时浇水：根据气候和土壤湿度，适时浇水，保持土壤湿润。
（3）除草：及时除草，保持田间整洁。
（4）病虫害防治：采取综合防治措施，如轮作、间作、化学防治等，防止病虫害的发生和传播。

4.收获
芡实和小麦的收获应选择适宜的时间，避免过早或过晚收获。收获时应注意保护作物，避免损伤。

5.加工
芡实和小麦的加工应选择适宜的方法，如脱粒、磨面等。加工时应注意保持卫生，避免污染。

相关标准：
GB/T 17319-1998 农作物种子质量检验通则
GB/T 17320-1998 农作物种子质量检验方法
GB/T 17321-1998 农作物种子质量检验规程
GB/T 17322-1998 农作物种子质量检验报告
GB/T 17323-1998 农作物种子质量检验标志