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淮鲜豆5号是一种优质的绿色蔬菜，具有口感鲜美、营养丰富、绿色健康等特点，深受消费者喜爱。为了保证淮鲜豆5号的品质和安全，制定了DB3208/T 157-2021《淮鲜豆5号》生产技术规程。

该标准规定了淮鲜豆5号的品种特征、生产要求、质量指标、包装、运输、储存等要求。其中，品种特征包括淮鲜豆5号的形态、颜色、大小、口感等特征；生产要求包括土壤、气候、施肥、灌溉、病虫害防治等要求；质量指标包括外观、色泽、口感、营养成分等指标；包装、运输、储存等要求则是为了保证淮鲜豆5号在生产、运输、储存过程中的品质和安全。

该标准的实施，可以规范淮鲜豆5号的生产、加工、销售等环节，提高淮鲜豆5号的品质和安全，保障消费者的健康和权益。

相关标准：
GB/T 28481-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28482-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和储存
GB/T 28483-2012 蔬菜种子生产管理规程
GB/T 28484-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28485-2012 蔬菜种子品种登记规程