DB3206/T 1036-2022
绿色餐饮外卖管理规范
发布时间:2022-12-05 实施时间:2022-12-18


随着外卖行业的快速发展,餐饮外卖已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而,随之而来的是一系列问题,如包装垃圾的增加、食品安全问题等。为了解决这些问题,DB3206/T 1036-2022 绿色餐饮外卖管理规范应运而生。

该标准主要包括以下内容:

1. 环保要求:餐饮外卖企业应采用环保材料制作包装,减少包装垃圾的产生。同时,餐饮外卖企业应建立包装回收制度,对回收的包装进行分类处理。

2. 食品安全要求:餐饮外卖企业应建立食品安全管理制度,确保食品的安全卫生。从业人员应接受食品安全培训,掌握食品安全知识和操作技能。

3. 服务质量要求:餐饮外卖企业应提供优质的服务,保证食品的及时送达和质量。从业人员应礼貌待客,遵守职业道德。

4. 绿色餐饮要求:餐饮外卖企业应推广绿色餐饮理念,鼓励消费者选择健康、环保的餐饮产品。从业人员应积极宣传绿色餐饮,引导消费者形成绿色消费习惯。

5. 监督管理要求:相关部门应加强对餐饮外卖企业的监督管理,对违规行为进行处罚。消费者应积极参与监督,对违规行为进行举报。

通过实施该标准,可以有效规范餐饮外卖行业的经营行为,促进绿色餐饮,保障消费者健康,保护环境,提高行业服务质量。

相关标准
GB/T 22048-2020 餐饮服务用餐具清洗消毒管理规范
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GB/T 5009.33-2017 食品中总磷的测定
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