：
浦东白猪是中国传统的优良猪种之一，以其肉质鲜美、肉色白嫩、肉质细腻、肥瘦相间、肥肉适中、瘦肉红润等特点而闻名于世。为了保证浦东白猪的品质和安全，上海市农业委员会于2010年发布了DB31/T 21-2010《浦东白猪》地方标准。

该标准规定了浦东白猪的品种特征、生产要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。其中，品种特征包括浦东白猪的体型、体毛、头部、耳朵、眼睛、鼻子、口腔、颈部、背部、腹部、四肢、尾巴等方面的特征；生产要求包括浦东白猪的饲养、饮水、环境、疫病防治等方面的要求；检验方法包括浦东白猪的外观、肉质、脂肪、骨骼、内脏等方面的检验方法；标志包括浦东白猪的商标、包装、标签等方面的要求；包装、运输和贮存包括浦东白猪的包装材料、包装方式、运输方式、贮存条件等方面的要求。

通过制定该标准，可以有效地规范浦东白猪的生产和销售，保证浦东白猪的品质和安全，促进浦东白猪产业的发展。同时，该标准也为消费者提供了可靠的购买保障，使消费者能够更加放心地购买和食用浦东白猪肉制品。

相关标准：
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
GB/T 17237-2008 猪肉检验方法
GB/T 17238-2008 猪肉包装、运输和贮存
GB/T 17239-2008 猪肉标志、包装、标签和运输文件
GB/T 17240-2008 猪肉品质安全