饮料是一种广泛消费的饮品，其生产过程需要大量的水资源。为了合理利用水资源，降低生产成本，保护环境，制定了DB31/T 478.3-2010标准，规定了饮料生产过程中各个环节的用水定额和计算方法。

该标准主要包括以下内容：

1.饮料生产过程中各个环节的用水定额，包括原料处理、清洗、灌装、包装等环节。其中，原料处理环节的用水定额为每吨原料不超过10吨，清洗环节的用水定额为每吨产品不超过1吨，灌装环节的用水定额为每吨产品不超过0.5吨，包装环节的用水定额为每吨产品不超过0.2吨。

2.饮料生产过程中各个环节的用水计算方法，包括计算原料处理、清洗、灌装、包装等环节的用水量，以及计算每吨产品的用水量。

3.饮料生产过程中用水的回收利用和节水措施，包括回收利用清洗水、灌装水等，采用节水设备和技术等。

通过实施该标准，可以有效降低饮料生产过程中的用水量，提高用水利用效率，降低生产成本，减少对环境的影响。

相关标准
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