企业质量信用是指企业在生产经营过程中所表现出来的质量管理能力和信用水平。企业质量信用分级评价是对企业质量信用进行评价，并将企业分为不同的信用等级，以便于社会各界对企业的信用状况进行了解和评估。

DB31/T 597-2012标准主要包括以下内容：

1. 评价指标体系：该标准制定了包括质量管理、质量信用、质量绩效等在内的评价指标体系，以全面评价企业的质量信用状况。

2. 评价方法：该标准制定了基于评价指标体系的评价方法，包括数据采集、数据处理、评价结果分析等环节。

3. 评价结果：该标准将企业分为AAA、AA、A、B、C、D六个等级，其中AAA为最高等级，D为最低等级。

4. 评价应用：该标准规定了评价结果的应用范围和方式，包括评价结果的公示、评价结果的使用等。

通过对企业的质量信用进行评价，可以促进企业的质量管理水平的提高，增强企业的市场竞争力，提高企业的社会形象和声誉，促进企业的可持续发展。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 29490-2013 企业社会责任指南
GB/T 27922-2011 企业创新管理指南