一、市场管理
1. 活禽市场应当设立专门的管理机构，负责市场的日常管理和监督。管理机构应当具备相应的管理能力和经验，能够有效地维护市场秩序和公共卫生安全。
2. 活禽市场应当建立健全的管理制度和规章制度，明确市场的管理职责和权利，规范市场的交易行为和管理行为。
3. 活禽市场应当配备必要的设施和设备，包括通风设备、消毒设备、垃圾处理设备等，确保市场的卫生安全和环境卫生。
4. 活禽市场应当定期进行卫生检查和消毒，确保市场的卫生安全和环境卫生。

二、交易规则
1. 活禽市场应当建立健全的交易规则，明确交易的时间、地点、方式和价格等方面的规定。
2. 活禽市场应当建立健全的交易记录和交易凭证，确保交易的真实性和合法性。
3. 活禽市场应当建立健全的交易纠纷处理机制，及时处理交易纠纷，维护市场秩序和公共利益。

三、卫生安全
1. 活禽市场应当建立健全的卫生安全制度，明确卫生安全的责任和义务。
2. 活禽市场应当定期进行卫生检查和消毒，确保市场的卫生安全和环境卫生。
3. 活禽市场应当建立健全的疫情监测和报告制度，及时发现和报告疫情，防止疫情扩散。

四、动物防疫
1. 活禽市场应当建立健全的动物防疫制度，明确动物防疫的责任和义务。
2. 活禽市场应当定期进行动物防疫检查和疫苗接种，确保市场的动物防疫安全。
3. 活禽市场应当建立健全的动物疫情监测和报告制度，及时发现和报告动物疫情，防止疫情扩散。

相关标准
GB/T 19479-2003 活禽交易质量标准
GB/T 19480-2003 活禽交易计量规范
GB/T 19481-2003 活禽交易包装规范
GB/T 19482-2003 活禽交易运输规范
GB/T 19483-2003 活禽交易检验规范