食品零售商店是人们日常生活中必不可少的消费场所，其服务质量和食品安全问题直接关系到消费者的健康和利益。为了规范食品零售商店的服务行为，保障消费者权益，提高食品安全水平，国家质量监督检验检疫总局和中国标准化协会联合发布了DB31/T 762-2013 食品零售商店服务规范。

该标准主要包括以下内容：

1.服务行为规范：食品零售商店应当遵守法律法规，保障消费者知情权、选择权、安全权和公平交易权，不得进行虚假宣传、欺诈消费者等违法行为。

2.服务质量要求：食品零售商店应当建立健全的服务管理制度，保证服务质量，提高服务水平，满足消费者需求。

3.食品安全要求：食品零售商店应当建立健全的食品安全管理制度，保证食品安全，防止食品污染和食品安全事故发生。

4.环境卫生要求：食品零售商店应当保持店内环境整洁卫生，防止污染和交叉感染，保障消费者健康。

5.员工素质要求：食品零售商店应当加强员工培训，提高员工素质，保证员工遵守服务规范，提供优质服务。

6.消费者权益保护：食品零售商店应当保障消费者知情权、选择权、安全权和公平交易权，建立消费者投诉处理机制，及时解决消费者投诉。

7.信息公开要求：食品零售商店应当公开店内服务信息、食品安全信息、消费者权益保护信息等，提高信息透明度，增强消费者信任度。

该标准的实施，有利于规范食品零售商店的服务行为，保障消费者权益，提高食品安全水平，促进食品零售业的健康发展。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验通则