赛庚啶是一种广泛应用于畜禽养殖中的抗生素，但其残留会对人体健康造成潜在威胁。因此，对于畜禽产品中赛庚啶的残留量进行监测和控制具有重要意义。

本标准提供了两种方法来测定猪尿中赛庚啶的残留量：酶联免疫吸附法和液相色谱-串联质谱法。

酶联免疫吸附法是一种基于抗体-抗原反应的快速、灵敏、特异的检测方法。该方法通过将样品中的赛庚啶与特异性抗体结合，再将其与酶标记的二抗结合，最终通过比色反应来测定赛庚啶的含量。该方法适用于猪尿中赛庚啶的快速筛查和初步定量。

液相色谱-串联质谱法是一种高灵敏度、高特异性的检测方法。该方法通过将样品中的赛庚啶分离出来，再通过质谱仪的检测来测定赛庚啶的含量。该方法适用于猪尿中赛庚啶的精确定量和确认。

本标准详细描述了两种方法的操作步骤、仪器设备、试剂材料、质量控制、结果计算和数据处理等内容，并对两种方法的适用范围、灵敏度、特异性、准确度、重复性和稳定性等进行了评价和验证。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23533.2-2009 畜禽产品中兽药残留量的测定 酶联免疫吸附法
GB/T 23533.3-2009 畜禽产品中兽药残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB/T 23533.4-2009 畜禽产品中兽药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 23533.5-2009 畜禽产品中兽药残留量的测定 气相色谱法