DB31/T 1091-2018 生活饮用水水质标准是我国生活饮用水的基本标准，是保障人民群众饮用水安全的重要保障。该标准规定了生活饮用水的水质指标和水质要求，包括物理性质、化学性质、微生物指标、放射性指标等方面。下面将对该标准的主要内容进行介绍。

1. 物理性质
物理性质是指水的外观、气味、味道、色度、浑浊度等指标。该标准规定，生活饮用水的外观应为清澈透明，无明显异物；气味应为无味或微有氯味；味道应为无味或微有甜味；色度应小于5度；浑浊度应小于1NTU。

2. 化学性质
化学性质是指水中化学物质的含量和组成。该标准规定，生活饮用水中的化学物质应符合以下要求：
（1）无毒有害物质的含量应符合国家卫生标准；
（2）重金属含量应符合国家卫生标准；
（3）有机物含量应符合国家卫生标准；
（4）水中氯离子含量应小于250mg/L；
（5）水中硫酸盐含量应小于250mg/L；
（6）水中氟化物含量应符合国家卫生标准。

3. 微生物指标
微生物指标是指水中细菌、病毒、寄生虫等微生物的数量和种类。该标准规定，生活饮用水中的微生物指标应符合以下要求：
（1）大肠杆菌群总数应小于1个/100mL；
（2）耐热大肠杆菌数应小于1个/100mL；
（3）肠道致病菌和病毒应不得检出；
（4）水中寄生虫卵应不得检出。

4. 放射性指标
放射性指标是指水中放射性核素的含量。该标准规定，生活饮用水中的放射性核素含量应符合国家卫生标准。

除了以上指标外，该标准还规定了生活饮用水的其他指标和要求，如臭味、pH值、溶解氧、总有机碳、总氮、总磷等。同时，该标准还规定了生活饮用水的水质检测方法和频次，以确保水质符合标准要求。

相关标准
GB 5749-2006 饮用水卫生标准
GB/T 17219-1998 工业用水质量
GB/T 14848-2017 地下水质量标准
GB/T 18920-2002 水质自动监测系统
GB/T 19495-2004 水质采样