食品安全一直是人们关注的焦点，而信息追溯是保障食品安全的重要手段之一。DB31/T 1110.4-2018 食品和食用农产品信息追溯 第4部分：标识物规定了标识物的要求和使用方法，为食品和食用农产品信息追溯提供了重要的技术支持。

标识物是指在食品和食用农产品生产、加工、流通、销售等环节中，用于标识和追溯产品信息的物品，包括标签、标牌、标识卡、二维码等。标识物的设计应符合国家相关法律法规和标准要求，同时应考虑到产品的特点和使用环境，确保标识物的可靠性和有效性。

标识物的基本要求包括唯一性、易识别性、耐用性、防伪性等特点。唯一性是指每个标识物应具有唯一的标识码，以便于追溯产品信息。易识别性是指标识物应易于识别和辨认，以便于消费者和监管部门进行监督和管理。耐用性是指标识物应具有一定的耐用性，能够在产品生产、加工、流通、销售等环节中保持完好无损。防伪性是指标识物应具有一定的防伪功能，以防止假冒伪劣产品的出现。

标识物的使用方法也是该标准的重要内容之一。标识物应在产品生产、加工、流通、销售等环节中得到有效应用，确保产品信息的准确记录和追溯。标识物的使用应符合国家相关法律法规和标准要求，确保信息追溯的可靠性和有效性。同时，标识物的使用应考虑到产品的特点和使用环境，确保标识物的可靠性和有效性。

总之，DB31/T 1110.4-2018 食品和食用农产品信息追溯 第4部分：标识物是保障食品安全的重要标准之一，规定了标识物的要求和使用方法，为食品和食用农产品信息追溯提供了重要的技术支持。

相关标准
GB/T 22048-2017 食品安全追溯体系基本要求
GB/T 22049-2017 食品安全追溯体系信息管理
GB/T 22050-2017 食品安全追溯体系技术规范
GB/T 22051-2017 食品安全追溯体系应用指南
GB/T 22052-2017 食品安全追溯体系评价方法