工业烘箱是工业生产中常用的设备之一，其主要作用是将物料进行加热干燥处理。然而，由于烘箱的能耗较高，其在生产中的能源消耗也相对较大，因此如何实现烘箱的经济运行和节能监测就成为了一个重要的问题。

为了解决这一问题，国家制定了DB31/T 1214-2020 工业烘箱经济运行与节能监测标准。该标准主要包括以下内容：

1. 烘箱节能监测的基本原理

烘箱节能监测的基本原理是通过对烘箱的能源消耗进行监测和分析，找出能源消耗的瓶颈，从而实现节能减排的目的。

2. 监测指标

烘箱节能监测的指标主要包括热效率、能耗、温度、湿度等。其中，热效率是衡量烘箱能源利用效率的重要指标，能耗是衡量烘箱能源消耗的指标，温度和湿度则是衡量烘箱加热干燥效果的指标。

3. 监测方法

烘箱节能监测的方法主要包括实测法和计算法。实测法是通过对烘箱的能源消耗进行实时监测，得出热效率、能耗等指标；计算法则是通过对烘箱的结构、工艺参数等进行计算，得出热效率、能耗等指标。

4. 监测设备

烘箱节能监测的设备主要包括温度计、湿度计、电表、流量计等。其中，温度计和湿度计用于监测烘箱内部的温度和湿度，电表用于监测烘箱的电能消耗，流量计用于监测烘箱的气体流量。

5. 监测数据处理和分析

烘箱节能监测的数据处理和分析主要包括数据采集、数据处理、数据分析和报告输出等环节。其中，数据采集是指对烘箱的能源消耗进行实时监测和记录，数据处理是指对采集到的数据进行处理和清洗，数据分析是指对处理后的数据进行分析和挖掘，报告输出则是将分析结果输出为报告。

综上所述，DB31/T 1214-2020 工业烘箱经济运行与节能监测标准为工业烘箱的经济运行和节能监测提供了一套完整的标准体系，有助于提高烘箱的能源利用效率，降低生产成本，实现可持续发展。

相关标准
GB/T 18411-2017 工业烘箱能效限定值及能效等级
GB/T 18412-2017 工业烘箱能源消耗计量方法
GB/T 18413-2017 工业烘箱能源消耗计量与监测
GB/T 18414-2017 工业烘箱能源管理规范
GB/T 18415-2017 工业烘箱能源管理体系