牛结核病是一种由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，对奶牛的健康和生产性能造成严重影响，同时也会对人类健康构成潜在威胁。为了保障奶制品质量和消费者健康，规模化奶牛场应该加强牛结核病的防控工作。本标准主要包括以下方面的要求：

1. 场区环境净化
规模化奶牛场应该建立完善的场区环境净化制度，定期对场区进行消毒、通风、清洁等工作，保持场区环境的卫生和洁净。同时，应该加强场区的鼠、蝇、蚊等害虫的防治工作，减少害虫对牛群健康的影响。

2. 牛群管理
规模化奶牛场应该建立健全的牛群管理制度，对牛群进行分类管理，定期进行体检和疫苗接种，及时发现和隔离疑似病例，防止疫病的传播。同时，应该加强饲养管理，保证牛群的营养和健康，提高牛群的免疫力。

3. 疫病监测
规模化奶牛场应该建立健全的疫病监测制度，定期对牛群进行结核菌素试验和血清学检测，及时发现和隔离疑似病例，防止疫病的传播。同时，应该加强疫病监测数据的统计和分析，及时调整防控措施，提高防控效果。

4. 疫病防控
规模化奶牛场应该建立健全的疫病防控制度，采取综合防控措施，包括隔离、消毒、疫苗接种、药物治疗等，防止疫病的传播和扩散。同时，应该加强疫病防控知识的宣传和培训，提高员工的防疫意识和技能。

5. 其他要求
规模化奶牛场应该建立健全的档案管理制度，对牛群的健康状况、疫苗接种情况、疫病监测数据等进行记录和归档，方便日后的查询和分析。同时，应该加强与当地畜牧、卫生等部门的沟通和合作，共同推进牛结核病的防控工作。

相关标准
GB/T 191-2018 纸和纸板纸张试样的取样方法
GB/T 1962.1-2018 奶及奶制品中总酸的测定 第1部分：滴定法
GB/T 1962.2-2018 奶及奶制品中总酸的测定 第2部分：pH法
GB/T 1962.3-2018 奶及奶制品中总酸的测定 第3部分：电动滴定法
GB/T 1962.4-2018 奶及奶制品中总酸的测定 第4部分：高效液相色谱法