一、范围
本标准适用于在上海市范围内销售的果品等级梨。

二、质量要求
1. 外观要求：果形整齐，表面光滑，无明显伤痕、裂纹、烧伤、病斑、虫眼、霉斑等缺陷。
2. 成熟度要求：果实成熟度适宜，果肉细腻、多汁、味甜、香气浓郁。
3. 大小要求：果径大于60mm，果高大于70mm。
4. 重量要求：单果重量大于150g。
5. 色泽要求：果皮颜色均匀，色泽鲜艳，无绿色或黄色斑点。
6. 内部质量要求：果肉细腻、多汁、无病虫害、无异味。

三、分类
1. 一等品：外观完好，成熟度适宜，大小均匀，色泽鲜艳，无病虫害，无异味。
2. 二等品：外观基本完好，成熟度适宜，大小基本均匀，色泽基本鲜艳，无严重病虫害，无异味。
3. 三等品：外观基本完好，成熟度适宜，大小基本均匀，色泽基本鲜艳，无严重病虫害，有轻微异味。

四、计量、包装、标志、运输、贮藏
1. 计量：按净重计量。
2. 包装：应采用透气性好、防震、防压、防潮、防晒的包装材料。
3. 标志：应标明品名、产地、等级、净重、生产日期等信息。
4. 运输：应采用专用车辆运输，避免挤压、碰撞、受潮、受热等情况。
5. 贮藏：应存放在通风、干燥、阴凉、无异味的地方，避免受潮、受热、受冻等情况。

相关标准
GB/T 10144-2018 水果包装通用技术条件
GB/T 19654-2018 水果质量分类
GB/T 19655-2018 水果计量
GB/T 19656-2018 水果标志
GB/T 19657-2018 水果运输