DB23/T 970-2005
姬松茸栽培技术规程
发布时间:2005-01-18 实施时间:2005-03-01
姬松茸是一种高档食用菌,具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点,深受消费者喜爱。为了保证姬松茸的品质和产量,制定了《姬松茸栽培技术规程》(DB23/T 970-2005)。
1.选种
选种是姬松茸栽培的第一步,应选择生长良好、无病虫害、产量高的优良菌株作为母菌。同时,应注意保持菌株的纯度和稳定性。
2.培养基配方
姬松茸的培养基应选用优质的原料,如玉米粉、大豆粉、麸皮等,按一定比例混合制成。同时,应添加适量的矿物质、维生素等营养物质,以满足菌丝生长的需要。
3.接种
接种是将母菌接种到培养基中,使其生长繁殖的过程。接种时应注意消毒、无菌操作,避免污染。接种量应根据培养基的大小和菌株的生长情况进行调整。
4.培养
姬松茸的培养应在恰当的温度、湿度和光照条件下进行。一般来说,温度应控制在20-25℃之间,湿度应保持在80%以上,光照应控制在12小时左右。同时,应注意通风、换气,保持培养环境的清洁卫生。
5.采收
姬松茸的采收应在菌盖完全展开、菌柄变硬的时候进行。采摘时应注意不要损伤菌体,避免影响品质和产量。采摘后应及时清理菌床,为下一轮生长创造良好的环境。
相关标准
GB/T 19569-2004 食用菌质量安全标准
GB/T 19570-2004 食用菌检验方法
GB/T 19571-2004 食用菌包装、标志、运输和贮存
GB/T 19572-2004 食用菌加工品质量安全标准
GB/T 19573-2004 食用菌加工品检验方法