芹菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证芹菜的品质和安全,制定了DB23/T 1078-2006 A级绿色食品芹菜生产技术规程。
1.选址
芹菜生长需要充足的阳光和适宜的温度,因此选址时应选择光照充足、温度适宜、土壤肥沃、排水良好的地方。同时,应避免选择工业区、污染源附近等污染严重的地方。
2.土壤
芹菜生长需要土壤肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.5之间的土壤。在施肥时应注意控制氮肥的用量,避免过量施肥导致芹菜生长过旺,影响品质。
3.施肥
芹菜生长期较长,需要充足的营养供应。在施肥时应根据土壤肥力和芹菜生长需要,合理施用有机肥、磷肥、钾肥等营养元素。同时,应注意控制氮肥的用量,避免过量施肥导致芹菜生长过旺,影响品质。
4.灌溉
芹菜生长需要充足的水分供应,但过量的水分会导致芹菜生长不良和病害发生。在灌溉时应根据土壤湿度和气候条件,合理控制灌溉量和灌溉频次。
5.病虫害防治
芹菜易受到多种病虫害的侵袭,如白粉病、叶斑病、蚜虫等。在生产过程中应采取综合防治措施,包括选用抗病虫害品种、加强田间管理、合理使用农药等。
6.采收
芹菜的采收时间应根据芹菜的生长情况和市场需求,选择适当的时间进行采收。采收时应注意不损伤芹菜,避免影响品质。
7.贮藏
芹菜采收后应及时进行清洗、分类、包装,并在适宜的温度和湿度条件下进行贮藏。在贮藏过程中应注意防止病害和腐烂的发生。
8.运输
芹菜在运输过程中应注意保持适宜的温度和湿度条件,避免受到挤压和损伤,影响品质。
相关标准
GB/T 28499-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 27146-2011 绿色食品生产基地规范
GB/T 27147-2011 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 27148-2011 绿色食品产品规范