水稻是我国的主要粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。水稻生产技术的规范化和标准化对于提高水稻产量和质量、保护环境、保障人民生命健康具有重要意义。DB23/T 020-2007 水稻生产技术规程是为了达到这些目的而制定的。

该标准主要包括以下内容：

1. 选种。选种是水稻生产的第一步，选用适合当地气候和土壤条件的品种是提高产量和质量的关键。该标准规定了选种的原则和方法，包括品种选择、种子质量要求、种子处理等。

2. 育秧。育秧是水稻生产的重要环节，对于保证水稻的生长发育和产量质量具有重要作用。该标准规定了育秧的原则和方法，包括育秧场地选择、育秧土壤处理、育秧水质要求、育秧管理等。

3. 田间管理。田间管理是水稻生产的关键环节，对于提高产量和质量、保护环境具有重要作用。该标准规定了田间管理的原则和方法，包括田地整理、施肥、灌溉、病虫害防治等。

4. 收获。收获是水稻生产的最后一步，对于保证水稻产量和质量具有重要作用。该标准规定了收获的原则和方法，包括收获时间、收获方式、收获后处理等。

5. 加工。加工是将水稻加工成食品的过程，对于保证水稻食品的质量和安全具有重要作用。该标准规定了加工的原则和方法，包括加工设备、加工工艺、加工质量控制等。

相关标准
GB/T 12763-2007 水稻
GB/T 12764-2007 水稻加工品质
GB/T 12765-2007 水稻加工品质检验方法
GB/T 12766-2007 水稻加工品质评定方法
GB/T 12767-2007 水稻加工品质标志