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毛葱是我国常见的蔬菜之一，具有较高的营养价值和药用价值。为了保证毛葱的品质和安全卫生，制定了DB23/T 1083-2006《毛葱生产技术规程》。

1.选种
选种是毛葱生产的第一步，应选择品种优良、适应性强、抗病虫害能力强的毛葱种子。同时，应注意种子的来源和质量，避免使用劣质种子。

2.育苗
毛葱育苗应选择肥沃、排水良好、阳光充足的地块，选用优质基质，控制温度和湿度，加强管理，保证育苗质量。

3.田间管理
毛葱田间管理应注意土壤肥力、水分管理、病虫害防治等方面。应合理施肥，控制灌溉量，及时发现和防治病虫害。

4.采收
毛葱采收应选择天气晴朗、风力较小的日子进行，采收时应注意不损伤毛葱，避免病虫害的传播。

5.贮藏
毛葱贮藏应选择通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温高湿环境。同时，应注意防止病虫害的侵害。

6.加工
毛葱加工应注意卫生和安全，避免使用有毒有害的化学物质，保证加工过程的卫生和安全。

相关标准：
GB/T 28414-2012 蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28415-2012 蔬菜种子包装、标志和运输
GB/T 28416-2012 蔬菜种子储存
GB/T 28417-2012 蔬菜种子检验方法
GB/T 28418-2012 蔬菜种子抽样方法