毛葱是一种常见的蔬菜，广泛应用于各种菜肴中。为了保证毛葱的质量，本标准制定了以下要求：

1.质量要求
毛葱应该是新鲜、无病虫害、无霉变、无异味、无污染的。外观应该整齐、色泽鲜绿、叶片完整、无裂口、无烂叶、无腐烂、无病斑、无虫害。叶片应该肥厚、质地脆嫩、味道浓郁。

2.检验方法
毛葱的检验应该按照国家标准进行。检验时应该从外观、色泽、叶片、异味、污染、病虫害等方面进行检查。同时，还应该进行化学成分的检测，包括水分、总糖、还原糖、维生素C等指标。

3.包装
毛葱的包装应该符合国家标准。包装材料应该无异味、无污染、无破损。包装应该牢固、密封、防潮、防震、防压。包装上应该标明生产日期、保质期、生产厂家、产品名称、规格等信息。

4.标志
毛葱的标志应该符合国家标准。标志应该清晰、醒目、不易脱落。标志上应该标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

5.运输
毛葱的运输应该符合国家标准。运输车辆应该干净、整洁、无异味、无污染。运输过程中应该避免受潮、受压、受震、受热、受寒等情况。运输过程中应该注意保护包装，避免包装破损。

相关标准
GB/T 5498-2008 蔬菜包装通用技术条件
GB/T 5499-2008 蔬菜标志和标签通用技术条件
GB/T 5500-2008 蔬菜运输通用技术条件
GB/T 5501-2008 蔬菜质量检验方法
GB/T 5502-2008 蔬菜质量分类