绿豆是一种常见的粮食作物，也是我国传统的食品原料之一。为了保障绿豆的品质和安全，促进绿豆产业的健康发展，国家制定了《无公害食品 绿豆生产技术规程》（DB23/T 1112-2007）。

该标准规定了绿豆的生产要求，包括土壤要求、种子要求、田间管理要求等。其中，土壤要求包括土壤pH值、有机质含量、速效养分含量等指标；种子要求包括品种要求、品质要求等；田间管理要求包括施肥、灌溉、病虫害防治等。这些要求的实施可以保证绿豆的生长环境和生长过程中的品质和安全。

此外，该标准还规定了绿豆的品质要求，包括外观要求、色泽要求、含水量要求、杂质含量要求等。这些要求的实施可以保证绿豆的品质符合国家标准和消费者的需求。

为了检验绿豆的品质和安全，该标准还规定了绿豆的检验方法，包括外观检验、含水量检验、杂质检验、霉菌毒素检验等。这些检验方法的实施可以保证绿豆的品质和安全符合国家标准和消费者的需求。

为了标识无公害绿豆，该标准还规定了绿豆的标志和包装要求。绿豆的标志应包括产品名称、生产者名称、生产日期、保质期等信息；绿豆的包装应符合国家标准和消费者的需求。

最后，该标准还规定了绿豆的运输和贮存要求，包括运输方式、运输温度、贮存温度等。这些要求的实施可以保证绿豆的品质和安全在运输和贮存过程中不受影响。

相关标准
GB/T 5490-2008 绿豆
GB/T 5491-2008 绿豆加工品
GB/T 5492-2008 绿豆面
GB/T 5493-2008 绿豆粉
GB/T 5494-2008 绿豆沙