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休牧和禁牧是畜牧业中常用的管理措施，可以有效地保护草地生态环境，提高草地的生产力和质量，同时也可以保护畜牧业的可持续发展。本标准主要针对草地的休牧和禁牧进行规范，包括以下内容：

1. 休牧和禁牧的时间：根据草地的生长周期和畜牧业的需求，确定休牧和禁牧的时间，以达到最佳的生产效益和环境保护效果。

2. 休牧和禁牧的方法：根据草地的类型和畜牧业的需求，选择合适的休牧和禁牧方法，包括轮牧、分区休牧、整块休牧等。

3. 休牧和禁牧的管理：对休牧和禁牧的草地进行管理，包括草地的保护、修复、监测等，以保证草地的生产力和质量。

4. 休牧和禁牧的效果评估：对休牧和禁牧的草地进行效果评估，包括草地的生产力、草地覆盖度、草地物种多样性等指标的评估，以评估休牧和禁牧的效果。

本标准适用于草地的休牧和禁牧管理，包括草原、草甸、牧场等各种类型的草地。本标准的实施可以提高畜牧业的生产效益和环境保护水平，促进畜牧业的可持续发展。

相关标准：
GB/T 19272-2011 草地质量分类与评价
GB/T 19273-2011 草地监测与评价
GB/T 19274-2011 草地保护与修复
GB/T 19275-2011 草地资源管理
GB/T 19276-2011 草地生态系统服务功能评价