玉米是我国重要的粮食作物之一，其果穗是玉米的主要部分，也是玉米的重要食用部分。为了保证玉米果穗的质量和储存期限，需要采取一定的储藏技术。本标准就是为了规范玉米果穗冬季储藏技术而制定的。

1. 技术要求
1.1 储藏温度：玉米果穗的储藏温度应该在-2℃~0℃之间。
1.2 储藏湿度：玉米果穗的储藏湿度应该在70%~80%之间。
1.3 储藏时间：玉米果穗的储藏时间应该在6个月以内。
1.4 储藏密度：玉米果穗的储藏密度应该在0.6~0.8吨/立方米之间。

2. 储藏环境条件
2.1 温度控制：储藏室内应该安装温度控制设备，保证储藏温度的稳定性。
2.2 湿度控制：储藏室内应该安装湿度控制设备，保证储藏湿度的稳定性。
2.3 通风条件：储藏室内应该有良好的通风条件，保证空气流通。
2.4 光照条件：储藏室内应该避免阳光直射，保证光照条件的稳定性。

3. 储藏管理
3.1 储藏前处理：玉米果穗在储藏前应该进行清洗、晾干等处理。
3.2 储藏中管理：储藏室内应该定期检查储藏温度、湿度等条件，及时调整。
3.3 储藏后处理：玉米果穗在储藏结束后应该进行清洗、晾干等处理。

4. 质量控制
4.1 外观质量：玉米果穗应该无霉变、无虫害、无异味等质量问题。
4.2 内在质量：玉米果穗应该保持其营养成分、口感等内在质量。

相关标准
GB/T 5490-2008 玉米
GB/T 5491-2008 玉米籽粒
GB/T 5492-2008 玉米淀粉
GB/T 5493-2008 玉米油
GB/T 5494-2008 玉米面