榆黄蘑是一种珍贵的食用菌，具有营养丰富、味道鲜美、药用价值高等特点，深受消费者喜爱。为了保证榆黄蘑的品质和安全，本标准制定了以下生产技术要求：

1.选种
选种应选择健康、无病虫害的菌种，同时应注意保护生态环境，避免采用化学农药和化肥。

2.培育
培育应选择适宜的基质，如木屑、麦秸、玉米秸等，同时应注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，以促进榆黄蘑的生长和发育。

3.采收
采收应选择成熟度适宜的榆黄蘑，避免采收过早或过晚，同时应注意采收时不要破坏菌丝体和基质，以免影响下一次的生长。

4.加工
加工应采用无公害的方法，如清洗、切片、烘干等，同时应注意保持适宜的温度和湿度，以保证榆黄蘑的品质和安全。

5.贮藏
贮藏应选择干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，同时应注意防止虫害和霉变。

6.运输
运输应选择无公害的方式，如专用车辆或包装，同时应注意保持适宜的温度和湿度，以保证榆黄蘑的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系
GB/T 4789.15-2016 食品微生物学检验