苦瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效，深受消费者的喜爱。为了保证苦瓜的品质和安全，减少对环境的污染，推广无公害食品，本标准制定了苦瓜保护地生产的技术规范。

1. 适宜地点的选择
苦瓜保护地应选择在土地肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。同时，应避免选择在工业区、污染源附近、交通繁忙的地方。

2. 土壤的要求
苦瓜保护地的土壤应具有良好的通气性、保水性和保肥性。土壤pH值应在6.0-7.5之间，有机质含量应在1.5%以上。

3. 种苗的选用
苦瓜保护地生产应选用优质、抗病、抗逆性强的种苗。种苗应在无病害、无虫害的条件下生长，生长期应控制在30-35天左右。

4. 施肥管理
苦瓜保护地生产应采用有机肥和化肥相结合的施肥方式。在苦瓜生长初期，应以有机肥为主，后期逐渐增加化肥的比例。施肥量应根据土壤肥力和苦瓜生长情况进行调整。

5. 病虫害防治
苦瓜保护地生产应采用综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治。在化学防治时，应选择低毒、高效、环保的农药，并按照规定的使用剂量和使用方法进行使用。

6. 采收和贮藏
苦瓜采收应在果实成熟后及时进行，避免过度成熟和腐烂。采收后应及时清洗、包装和贮藏，避免受潮、受热和受冷。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 28499-2012 无公害食品生产加工质量安全控制规范
GB/T 27199-2011 无公害食品认证规则
GB/T 28001-2011 无公害食品标志使用管理规范
GB/T 28000-2011 无公害食品标志