苏籽油是一种常见的食用油，其主要原料是苏菜籽。为了保证苏籽油的质量和安全，国家制定了DB23/T 396-2008苏籽油标准，该标准规定了苏籽油的技术要求、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存。

技术要求：
苏籽油应该是清澈透明的液体，无异味、无杂质。其色泽应该为淡黄色至黄色，不应该有深色或浑浊现象。苏籽油的酸价、过氧化值、游离脂肪酸、不溶性杂质、水分和铁等指标应该符合国家标准的要求。

质量指标：
苏籽油的质量指标包括酸价、过氧化值、游离脂肪酸、不溶性杂质、水分和铁等指标。其中，酸价应该小于0.20mgKOH/g，过氧化值应该小于10.0mmol/kg，游离脂肪酸应该小于0.10%，不溶性杂质应该小于0.05%，水分应该小于0.10%，铁应该小于5.0mg/kg。

检验方法：
苏籽油的检验方法包括酸价测定、过氧化值测定、游离脂肪酸测定、不溶性杂质测定、水分测定和铁测定等。这些检验方法应该符合国家标准的要求。

标志：
苏籽油的标志应该包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、净含量、贮存条件等信息。标志应该清晰、醒目、不易脱落。

包装：
苏籽油的包装应该符合国家标准的要求，包装材料应该无毒、无异味、无污染。包装容器应该密封、防潮、防漏、防腐蚀。

运输和贮存：
苏籽油的运输和贮存应该符合国家标准的要求，应该避免阳光直射、高温、潮湿和污染。在运输和贮存过程中，应该注意防止碰撞、摔落和挤压。

相关标准
GB/T 5538-2005 食用油脂
GB/T 5539-2008 食用油脂包装
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.35-2016 食品中铁的测定
GB/T 5009.229-2016 食品中水分的测定