高白鲑是一种优质的淡水鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者的喜爱。为了满足市场需求，高白鲑的人工繁育技术得到了广泛的研究和应用。DB23/T 1365-2010《高白鲑人工繁育技术规程》是我国针对高白鲑人工繁育制定的标准，旨在规范高白鲑人工繁育的技术要求、管理要求、检验要求和质量要求，保证高白鲑的品质和安全。

一、技术要求
1.高白鲑的选种应根据其生长速度、体型、肉质等特点进行，选种的鱼苗应健康、无畸形、无疾病。
2.高白鲑的养殖环境应符合其生长的要求，包括水质、水温、光照、氧气等方面。
3.高白鲑的饲养应根据其生长阶段和营养需求进行，合理搭配饲料，保证其生长健康。
4.高白鲑的疾病防治应采取综合措施，包括环境卫生、饲养管理、疫苗接种等方面。

二、管理要求
1.高白鲑的养殖场应符合国家相关规定，具备必要的设施和设备。
2.高白鲑的养殖应有专人负责，做好日常管理和记录工作。
3.高白鲑的饲养应按照规定的标准进行，不得使用禁用药物和添加剂。
4.高白鲑的疫苗接种应按照规定的程序和时间进行，记录接种情况。

三、检验要求
1.高白鲑的养殖环境应定期检测，包括水质、水温、氧气等方面。
2.高白鲑的饲料应符合国家相关标准，不得使用禁用药物和添加剂。
3.高白鲑的疫苗应符合国家相关标准，接种前应进行检测。
4.高白鲑的产品应进行质量检测，包括外观、口感、营养成分等方面。

四、质量要求
1.高白鲑的产品应符合国家相关标准，不得使用禁用药物和添加剂。
2.高白鲑的产品应具有良好的口感、色泽和营养成分。
3.高白鲑的产品应符合食品安全要求，不得含有有害物质和微生物。

相关标准
GB 14968-2018 淡水养殖水质标准
GB 14807-2018 淡水鱼类养殖技术规范
GB 14808-2018 淡水鱼类养殖设施规范
GB 14809-2018 淡水鱼类养殖管理规范
GB 14810-2018 淡水鱼类养殖质量安全规范