：
小白牛肉奶公犊是指在小白牛出生后，通过科学合理的饲养管理，使其在6个月至1年龄段内达到出栏标准的小白牛。小白牛肉奶公犊是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含多种营养成分的肉类产品，是一种优质的无公害食品。

1. 饲养环境要求
小白牛肉奶公犊的饲养环境应该符合国家相关标准和要求，保证其生活环境干净、卫生、通风、温度适宜、光照充足、无异味等。

2. 饲料要求
小白牛肉奶公犊的饲料应该符合国家相关标准和要求，保证其营养均衡、安全无害、无添加剂、无污染等。

3. 饮水要求
小白牛肉奶公犊的饮水应该符合国家相关标准和要求，保证其清洁卫生、无异味、无污染等。

4. 疾病防治要求
小白牛肉奶公犊的疾病防治应该符合国家相关标准和要求，保证其健康无病、无药残等。

5. 出栏要求
小白牛肉奶公犊的出栏应该符合国家相关标准和要求，保证其体型、体重、肌肉含量、脂肪含量、无药残等。

相关标准：
GB/T 17238-1998 无公害农产品生产规范
GB/T 19630-2005 无公害食品认证规范
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 22500-2008 食品安全标识通用规范
GB/T 24001-2004 环境管理体系要求