：
双孢蘑菇是一种常见的食用菌，其营养价值高，口感鲜美，深受消费者喜爱。为了提高双孢蘑菇的产量和质量，保证产品的安全卫生，制定了DB23/T 1522-2013 双孢蘑菇栽培技术规程。

1.选种
选种是双孢蘑菇栽培的第一步，应选择品种优良、产量高、抗病虫害能力强的菌种。同时，要注意菌种的来源，避免使用不良品种或带有病菌的菌种。

2.基质配方
基质是双孢蘑菇生长的基础，应根据不同地区的气候条件和土壤性质，选择适宜的基质配方。一般来说，基质的主要成分包括麦秸、玉米秸、棉秸、蘑菇渣等，还可以添加一定比例的麦麸、豆饼等辅助材料。

3.菌种接种
菌种接种是双孢蘑菇栽培的关键步骤，应注意接种量、接种时间和接种方法。一般来说，接种量应控制在每平方米2-3公斤左右，接种时间以基质温度达到25℃左右为宜，接种方法可以采用均匀撒播或均匀喷洒的方式。

4.环境控制
环境控制是双孢蘑菇栽培的重要环节，应注意温度、湿度、通风等因素的控制。一般来说，温度应控制在18-25℃之间，湿度应保持在80%左右，通风应保持适度，以保证充足的氧气供应和二氧化碳排放。

5.病虫害防治
病虫害是双孢蘑菇栽培的常见问题，应采取有效的防治措施。一般来说，可以采用生物防治、化学防治、物理防治等多种手段，同时要注意卫生管理，保持栽培环境的清洁卫生。

相关标准：
GB/T 19569-2004 食用菌生产基地卫生规范
GB/T 19570-2004 食用菌生产质量安全规范
GB/T 19571-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19572-2004 食用菌产品质量安全规范
GB/T 19573-2004 食用菌产品标准