肇东小米是中国黑龙江省肇东市特有的一种小米，因其产地在黑龙江省肇东市而得名。肇东小米生长在寒冷的气候条件下，其生长周期长，口感细腻，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保障肇东小米的品质和地理标志的权益，国家质量监督检验检疫总局发布了《地里标志产品 肇东小米》标准，以下是该标准的主要内容：

1.品种要求
肇东小米的品种应为黑龙江省农业科学院选育的“肇小1号”或“肇小2号”，并应符合国家相关标准的要求。

2.产地要求
肇东小米的产地应为黑龙江省肇东市，且应符合国家相关标准的要求。

3.生长环境要求
肇东小米生长环境应为寒冷的气候条件下，土壤肥沃，无污染，无农药残留，无重金属污染等。

4.生长周期要求
肇东小米的生长周期应为150天以上，且应符合国家相关标准的要求。

5.收获要求
肇东小米的收获应在小米成熟后进行，应采用手工收割或机械收割，并应符合国家相关标准的要求。

6.加工要求
肇东小米的加工应采用传统的石磨磨制工艺，不得添加任何化学物质，且应符合国家相关标准的要求。

7.质量要求
肇东小米的质量应符合国家相关标准的要求，包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的要求。

8.检验方法
肇东小米的检验应采用国家相关标准的检验方法。

9.标志和包装
肇东小米应在包装上标注“地理标志产品”，并应符合国家相关标准的要求。

相关标准
1. GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用规范
2. GB/T 18730-2014 地理标志产品 产品标志
3. GB/T 19631-2014 地理标志产品 产品包装
4. GB/T 19632-2014 地理标志产品 产品质量控制
5. GB/T 19633-2014 地理标志产品 产品检验方法