荷斯坦犊牛是世界上最著名的乳用牛品种之一，其产奶量高、品质好、适应性强，因此在全球范围内得到广泛应用。为了保证荷斯坦犊牛的生产性能和健康水平，需要对其进行科学的饲养管理。本标准就是为了规范荷斯坦犊牛的饲养管理而制定的。

1. 犊牛的选育
荷斯坦犊牛的选育应该以产奶量、乳脂肪含量、乳蛋白含量、体型等为主要指标。选育时应该注意避免近亲交配，保证犊牛的遗传多样性。同时，应该对犊牛进行定期的体检，及时发现和处理疾病。

2. 饲养环境
荷斯坦犊牛的饲养环境应该保持干燥、通风、卫生。犊牛舍应该建在平坦、干燥、通风良好的地方，地面应该铺设干净的垫料，保持干燥卫生。犊牛舍内应该安装适当的通风设备，保证空气流通。同时，应该定期清理犊牛舍，消毒杀菌，防止疾病传播。

3. 饲料管理
荷斯坦犊牛的饲料应该以优质青贮料、浓缩饲料为主，同时应该适当添加矿物质、维生素等营养物质。犊牛的饲料应该保证新鲜、干净、无霉变。同时，应该定期检查饲料的质量，避免使用劣质饲料。

4. 疾病防治
荷斯坦犊牛容易患上各种疾病，如肺炎、腹泻、口蹄疫等。因此，应该定期对犊牛进行体检，及时发现和处理疾病。同时，应该加强犊牛的免疫工作，定期接种疫苗，提高犊牛的免疫力。

相关标准
GB/T 19569-2004 荷斯坦奶牛品种
NY/T 34-2004 荷斯坦奶牛乳制品质量标准
NY/T 35-2004 荷斯坦奶牛乳制品检验方法
NY/T 36-2004 荷斯坦奶牛乳制品包装、储存和运输规范
NY/T 37-2004 荷斯坦奶牛乳制品标志、标签和说明书