金属硫蛋白是一种含有金属离子和硫原子的蛋白质，广泛存在于植物、动物和微生物中。植物中的金属硫蛋白在植物的生长和代谢过程中起着重要的作用。因此，准确测定植物中金属硫蛋白的含量对于研究植物的生长和代谢过程具有重要意义。

本标准采用酸水解-气相色谱法测定植物中金属硫蛋白的含量。具体操作步骤如下：

1.样品的制备

将待测样品加入烧杯中，加入适量的氢氧化钠溶液和硫代乙酸钠溶液，混合均匀后加入适量的氢氧化钾溶液，使溶液呈碱性。然后加入适量的硝酸，加热水浴至样品完全溶解。将样品转移到锥形瓶中，加入适量的氢氧化钠溶液和硫代乙酸钠溶液，混合均匀后加入适量的氢氧化钾溶液，使溶液呈碱性。最后加入适量的硝酸，加热水浴至样品完全溶解。

2.酸水解

将样品转移到酸水解瓶中，加入适量的氢氯酸和硝酸，加热水浴至样品完全水解。

3.气相色谱分析

将酸水解后的样品转移到气相色谱瓶中，加入适量的氯仿和氯化钠溶液，混合均匀后离心。取上清液注入气相色谱仪中进行分析。

4.计算

根据气相色谱仪的测定结果，计算样品中金属硫蛋白的含量。

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