DB23/T 1777-2016
地理标志产品 富裕老窖酒
发布时间:2016-07-12 实施时间:2016-08-12
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富裕老窖酒是中国传统的白酒之一,产于四川省绵竹市富裕镇。该酒以其独特的风味和历史文化价值而闻名于世。为了保护和推广富裕老窖酒的品牌价值,中国国家质量监督检验检疫总局发布了DB23/T 1777-2016地理标志产品 富裕老窖酒标准。
该标准规定了富裕老窖酒的生产、加工、贮存、包装、运输、销售等各个环节的要求。其中,生产环节要求使用当地优质的小麦、高粱、水和酒曲等原料,采用传统的酿造工艺,确保酒的品质和口感。加工环节要求严格控制酒的酒精度和酯化度,以及酒的色泽、香气和口感等指标。贮存环节要求使用优质的陶瓷坛或橡木桶进行贮存,以确保酒的品质和口感。包装环节要求使用符合国家标准的包装材料,以确保酒的安全性和卫生性。运输环节要求使用符合国家标准的运输工具和设备,以确保酒的安全性和完整性。销售环节要求使用符合国家标准的销售渠道和方式,以确保酒的品质和安全性。
通过DB23/T 1777-2016地理标志产品 富裕老窖酒标准的实施,可以保证富裕老窖酒的品质和安全性,提高消费者的信任度和满意度,促进富裕老窖酒的品牌价值和经济价值的提升。
相关标准:
GB/T 26769-2011地理标志产品 通用技术要求
GB/T 18704-2016地理标志产品 产品标识
GB/T 18705-2016地理标志产品 产品质量控制
GB/T 18706-2016地理标志产品 产品包装
GB/T 18707-2016地理标志产品 产品检验方法